Consulting report: +86-15323335301    020-31521856
  中文        English
Home > English > Research report > Food & Beverages >

Food & Beverages
Global Dairy Starter Culture Market Outlook 2023

Product category: Food & Beverages

Single:2850USD     

Multi:3850USD     

Enterprise:¥4850USD

Pages: 113    |    Tables: 136

Time:2024-04-22 01:59:45

Dairy starter cultures are microorganisms that are intentionally added to milk in order to create a desired outcome in the final product, most often through their growth and fermentation processes.
Global Dairy Starter Culture key players include Chr. Hansen, Danisco, DSM, CSK, Lallemand, etc. Global top five manufacturers hold a share over 65%.
Europe is the largest market, with a share over 40%, followed by Asia-Pacific, and North America, both have a share over 45 percent. 
In terms of product, Mesophilic Type is the largest segment, with a share about 50%. And in terms of application, the largest application is Cheese, followed by Yoghurt, Cream, Buttermilk, etc.

The global Dairy Starter Culture market was valued at US$ 914 million in 2020 and is expected to reach US$ 1381.6 million by the end of 2029, growing at a CAGR of 6.0% during 2021-2029.
This report focuses on Dairy Starter Culture volume and value at the global level, regional level and company level. From a global perspective, this report represents overall Dairy Starter Culture market size by analysing historical data and future prospect. Regionally, this report focuses on several key regions: North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America and Middle East & Africa.

Global Dairy Starter Culture Market: Segment Analysis
The research report includes specific segments by region (country), by company, by Type and by Application. This study provides information about the sales and revenue during the historic and forecasted period of 2016 to 2029. Understanding the segments helps in identifying the importance of different factors that aid the market growth.

Segment by Type
    Mesophilic
    Thermophilic
    Probiotics

Segment by Application
    Cheese
    Yoghourt
    Buttermilk
    Cream
    Others

By Region
    North America
        U.S.
        Canada
    Europe
        Germany
        France
        U.K.
        Italy
        Russia
    Asia-Pacific
        China
        Japan
        South Korea
        India
        Australia
        China Taiwan
        Indonesia
        Thailand
        Malaysia
    Latin America
        Mexico
        Brazil
        Argentina
    Middle East & Africa
        Turkey
        Saudi Arabia
        UAE

By Company
    Chr. Hansen
    Danisco
    DSM
    CSK
    Lallemand
    Sacco System
    Dalton
    BDF Ingredients
    Lactina
    Lb Bulgaricum
    Anhui Jinlac Biotech
    Probio-Plus
1 Dairy Starter Culture Market Overview
    1.1 Product Overview and Scope of Dairy Starter Culture
    1.2 Dairy Starter Culture Segment by Type
        1.2.1 Global Dairy Starter Culture Sales Growth Rate Comparison by Type (2021-2029)
        1.2.2 Mesophilic
        1.2.3 Thermophilic
        1.2.4 Probiotics
    1.3 Dairy Starter Culture Segment by Application
        1.3.1 Global Dairy Starter Culture Sales Comparison by Application: (2021-2029)
        1.3.2 Cheese
        1.3.3 Yoghourt
        1.3.4 Buttermilk
        1.3.5 Cream
        1.3.6 Others
    1.4 Global Dairy Starter Culture Market Size Estimates and Forecasts
        1.4.1 Global Dairy Starter Culture Revenue 2016-2029
        1.4.2 Global Dairy Starter Culture Sales 2016-2029
        1.4.3 Dairy Starter Culture Market Size by Region: 2016 Versus 2021 Versus 2029

2 Dairy Starter Culture Market Competition by Manufacturers
    2.1 Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Manufacturers (2016-2021)
    2.2 Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Manufacturers (2016-2021)
    2.3 Global Dairy Starter Culture Average Price by Manufacturers (2016-2021)
    2.4 Manufacturers Dairy Starter Culture Manufacturing Sites, Area Served, Product Type
    2.5 Dairy Starter Culture Market Competitive Situation and Trends
        2.5.1 Dairy Starter Culture Market Concentration Rate
        2.5.2 The Global Top 5 and Top 10 Largest Dairy Starter Culture Players Market Share by Revenue
        2.5.3 Global Dairy Starter Culture Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
    2.6 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans

3 Dairy Starter Culture Retrospective Market Scenario by Region
    3.1 Global Dairy Starter Culture Retrospective Market Scenario in Sales by Region: 2016-2021
    3.2 Global Dairy Starter Culture Retrospective Market Scenario in Revenue by Region: 2016-2021
    3.3 North America Dairy Starter Culture Market Facts & Figures by Country
        3.3.1 North America Dairy Starter Culture Sales by Country
        3.3.2 North America Dairy Starter Culture Revenue by Country
        3.3.3 U.S.
        3.3.4 Canada
    3.4 Europe Dairy Starter Culture Market Facts & Figures by Country
        3.4.1 Europe Dairy Starter Culture Sales by Country
        3.4.2 Europe Dairy Starter Culture Revenue by Country
        3.4.3 Germany
        3.4.4 France
        3.4.5 U.K.
        3.4.6 Italy
        3.4.7 Russia
    3.5 Asia Pacific Dairy Starter Culture Market Facts & Figures by Region
        3.5.1 Asia Pacific Dairy Starter Culture Sales by Region
        3.5.2 Asia Pacific Dairy Starter Culture Revenue by Region
        3.5.3 China
        3.5.4 Japan
        3.5.5 South Korea
        3.5.6 India
        3.5.7 Australia
        3.5.8 China Taiwan
        3.5.9 Indonesia
        3.5.10 Thailand
        3.5.11 Malaysia
    3.6 Latin America Dairy Starter Culture Market Facts & Figures by Country
        3.6.1 Latin America Dairy Starter Culture Sales by Country
        3.6.2 Latin America Dairy Starter Culture Revenue by Country
        3.6.3 Mexico
        3.6.4 Brazil
        3.6.5 Argentina
    3.7 Middle East and Africa Dairy Starter Culture Market Facts & Figures by Country
        3.7.1 Middle East and Africa Dairy Starter Culture Sales by Country
        3.7.2 Middle East and Africa Dairy Starter Culture Revenue by Country
        3.7.3 Turkey
        3.7.4 Saudi Arabia
        3.7.5 UAE
4 Global Dairy Starter Culture Historic Market Analysis by Type
    4.1 Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Type (2016-2021)
    4.2 Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Type (2016-2021)
    4.3 Global Dairy Starter Culture Price by Type (2016-2021)

5 Global Dairy Starter Culture Historic Market Analysis by Application
    5.1 Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Application (2016-2021)
    5.2 Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Application (2016-2021)
    5.3 Global Dairy Starter Culture Price by Application (2016-2021)

6 Key Companies Profiled
    6.1 Chr. Hansen
        6.1.1 Chr. Hansen Corporation Information
        6.1.2 Chr. Hansen Description and Business Overview
        6.1.3 Chr. Hansen Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.1.4 Chr. Hansen Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.1.5 Chr. Hansen Recent Developments/Updates
    6.2 Danisco
        6.2.1 Danisco Corporation Information
        6.2.2 Danisco Description and Business Overview
        6.2.3 Danisco Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.2.4 Danisco Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.2.5 Danisco Recent Developments/Updates
    6.3 DSM
        6.3.1 DSM Corporation Information
        6.3.2 DSM Description and Business Overview
        6.3.3 DSM Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.3.4 DSM Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.3.5 DSM Recent Developments/Updates
    6.4 CSK
        6.4.1 CSK Corporation Information
        6.4.2 CSK Description and Business Overview
        6.4.3 CSK Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.4.4 CSK Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.4.5 CSK Recent Developments/Updates
    6.5 Lallemand
        6.5.1 Lallemand Corporation Information
        6.5.2 Lallemand Description and Business Overview
        6.5.3 Lallemand Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.5.4 Lallemand Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.5.5 Lallemand Recent Developments/Updates
    6.6 Sacco System
        6.6.1 Sacco System Corporation Information
        6.6.2 Sacco System Description and Business Overview
        6.6.3 Sacco System Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.6.4 Sacco System Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.6.5 Sacco System Recent Developments/Updates
    6.7 Dalton
        6.6.1 Dalton Corporation Information
        6.6.2 Dalton Description and Business Overview
        6.6.3 Dalton Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.4.4 Dalton Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.7.5 Dalton Recent Developments/Updates
    6.8 BDF Ingredients
        6.8.1 BDF Ingredients Corporation Information
        6.8.2 BDF Ingredients Description and Business Overview
        6.8.3 BDF Ingredients Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.8.4 BDF Ingredients Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.8.5 BDF Ingredients Recent Developments/Updates
    6.9 Lactina
        6.9.1 Lactina Corporation Information
        6.9.2 Lactina Description and Business Overview
        6.9.3 Lactina Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.9.4 Lactina Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.9.5 Lactina Recent Developments/Updates
    6.10 Lb Bulgaricum
        6.10.1 Lb Bulgaricum Corporation Information
        6.10.2 Lb Bulgaricum Description and Business Overview
        6.10.3 Lb Bulgaricum Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.10.4 Lb Bulgaricum Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.10.5 Lb Bulgaricum Recent Developments/Updates
    6.11 Anhui Jinlac Biotech
        6.11.1 Anhui Jinlac Biotech Corporation Information
        6.11.2 Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Culture Description and Business Overview
        6.11.3 Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.11.4 Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.11.5 Anhui Jinlac Biotech Recent Developments/Updates
    6.12 Probio-Plus
        6.12.1 Probio-Plus Corporation Information
        6.12.2 Probio-Plus Dairy Starter Culture Description and Business Overview
        6.12.3 Probio-Plus Dairy Starter Culture Sales, Revenue and Gross Margin (2016-2021)
        6.12.4 Probio-Plus Dairy Starter Culture Product Portfolio
        6.12.5 Probio-Plus Recent Developments/Updates

7 Dairy Starter Culture Manufacturing Cost Analysis
    7.1 Dairy Starter Culture Key Raw Materials Analysis
       7.1.1 Key Raw Materials
       7.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
    7.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
    7.3 Manufacturing Process Analysis of Dairy Starter Culture
    7.4 Dairy Starter Culture Industrial Chain Analysis

8 Marketing Channel, Distributors and Customers
    8.1 Marketing Channel
    8.2 Dairy Starter Culture Distributors List
    8.3 Dairy Starter Culture Customers

9 Dairy Starter Culture Market Dynamics
    9.1 Dairy Starter Culture Industry Trends
    9.2 Dairy Starter Culture Growth Drivers
    9.3 Dairy Starter Culture Market Challenges
    9.4 Dairy Starter Culture Market Restraints

10 Global Market Forecast
    10.1 Dairy Starter Culture Market Estimates and Projections by Type
        10.1.1 Global Forecasted Sales of Dairy Starter Culture by Type (2022-2029)
        10.1.2 Global Forecasted Revenue of Dairy Starter Culture by Type (2022-2029)
    10.2 Dairy Starter Culture Market Estimates and Projections by Application
        10.2.1 Global Forecasted Sales of Dairy Starter Culture by Application (2022-2029)
        10.2.2 Global Forecasted Revenue of Dairy Starter Culture by Application (2022-2029)
    10.3 Dairy Starter Culture Market Estimates and Projections by Region
        10.3.1 Global Forecasted Sales of Dairy Starter Culture by Region (2022-2029)
        10.3.2 Global Forecasted Revenue of Dairy Starter Culture by Region (2022-2029)

11 Research Finding and Conclusion

12 Methodology and Data Source
    12.1 Methodology/Research Approach
        12.1.1 Research Programs/Design
        12.1.2 Market Size Estimation
        12.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
    12.2 Data Source
        12.2.1 Secondary Sources
        12.2.2 Primary Sources
    12.3 Author List
    12.4 Disclaimer
List of Tables
    Table 1. Global Dairy Starter Culture Sales (MT) Growth Rate Comparison by Type (2021-2029)
    Table 2. Global Dairy Starter Culture Sales (MT) Comparison by Application (2021-2029)
    Table 3. Global Dairy Starter Culture Market Size by Region (US$ Million) (2016 VS 2021 VS 2029)
    Table 4. Key Manufacturers Dairy Starter Culture Covered in This Study
    Table 5. Global Dairy Starter Culture Sales (MT) of Key Manufacturers (2016-2021)
    Table 6. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Manufacturers (2016-2021)
    Table 7. Global Dairy Starter Culture Revenue (US$ Million) by Manufacturers (2016-2021)
    Table 8. Global Dairy Starter Culture Revenue Share by Manufacturers (2016-2021)
    Table 9. Global Market Dairy Starter Culture Average Price (USD/MT) of Key Manufacturers (2016-2021)
    Table 10. Manufacturers Dairy Starter Culture Manufacturing Sites and Area Served
    Table 11. Manufacturers Dairy Starter Culture Product Type
    Table 12. Global Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
    Table 13. Global Dairy Starter Culture by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3) (based on the Revenue in Dairy Starter Culture as of 2020)
    Table 14. Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
    Table 15. Global Dairy Starter Culture Sales by Region (2016-2021) & (MT)
    Table 16. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Region (2016-2021)
    Table 17. Global Dairy Starter Culture Revenue by Region (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 18. North America Dairy Starter Culture Sales by Country (2016-2021) & (MT)
    Table 19. North America Dairy Starter Culture Sales Market Share by Country (2016-2021)
    Table 20. North America Dairy Starter Culture Revenue by Country (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 21. North America Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Country (2016-2021)
    Table 22. Europe Dairy Starter Culture Sales by Country (2016-2021) & (MT)
    Table 23. Europe Dairy Starter Culture Sales Market Share by Country (2016-2021)
    Table 24. Europe Dairy Starter Culture Revenue by Country (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 25. Europe Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Country (2016-2021)
    Table 26. Asia Pacific Dairy Starter Culture Sales by Region (2016-2021) & (MT)
    Table 27. Asia Pacific Dairy Starter Culture Sales Market Share by Region (2016-2021)
    Table 28. Asia Pacific Dairy Starter Culture Revenue by Region (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 29. Asia Pacific Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Region (2016-2021)
    Table 30. Latin America Dairy Starter Culture Sales by Country (2016-2021) & (MT)
    Table 31. Latin America Dairy Starter Culture Sales Market Share by Country (2016-2021)
    Table 32. Latin America Dairy Starter Culture Revenue by Country (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 33. Latin America Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Country (2016-2021)
    Table 34. Middle East and Africa Dairy Starter Culture Sales by Country (2016-2021) & (MT)
    Table 35. Middle East and Africa Dairy Starter Culture Sales Market Share by Country (2016-2021)
    Table 36. Middle East and Africa Dairy Starter Culture Revenue by Country (2016-2021) & (US$ Million)
    Table 37. Middle East and Africa Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Country (2016-2021)
    Table 38. Global Dairy Starter Culture Sales (MT) by Type (2016-2021)
    Table 39. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Type (2016-2021)
    Table 40. Global Dairy Starter Culture Revenue (Million US$) by Type (2016-2021)
    Table 41. Global Dairy Starter Culture Revenue Share by Type (2016-2021)
    Table 42. Global Dairy Starter Culture Price (USD/MT) by Type (2016-2021)
    Table 43. Global Dairy Starter Culture Sales (MT) by Application (2016-2021)
    Table 44. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Application (2016-2021)
    Table 45. Global Dairy Starter Culture Revenue (Million US$) by Application (2016-2021)
    Table 46. Global Dairy Starter Culture Revenue Share by Application (2016-2021)
    Table 47. Global Dairy Starter Culture Price (USD/MT) by Application (2016-2021)
    Table 48. Chr. Hansen Corporation Information
    Table 49. Chr. Hansen Description and Business Overview
    Table 50. Chr. Hansen Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 51. Chr. Hansen Dairy Starter Culture Product
    Table 52. Chr. Hansen Recent Developments/Updates
    Table 53. Danisco Corporation Information
    Table 54. Danisco Description and Business Overview
    Table 55. Danisco Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 56. Danisco Dairy Starter Culture Product
    Table 57. Danisco Recent Developments/Updates
    Table 58. DSM Corporation Information
    Table 59. DSM Description and Business Overview
    Table 60. DSM Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 61. DSM Dairy Starter Culture Product
    Table 62. DSM Recent Developments/Updates
    Table 63. CSK Corporation Information
    Table 64. CSK Description and Business Overview
    Table 65. CSK Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 66. CSK Dairy Starter Culture Product
    Table 67. CSK Recent Developments/Updates
    Table 68. Lallemand Corporation Information
    Table 69. Lallemand Description and Business Overview
    Table 70. Lallemand Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 71. Lallemand Dairy Starter Culture Product
    Table 72. Lallemand Recent Developments/Updates
    Table 73. Sacco System Corporation Information
    Table 74. Sacco System Description and Business Overview
    Table 75. Sacco System Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 76. Sacco System Dairy Starter Culture Product
    Table 77. Sacco System Recent Developments/Updates
    Table 78. Dalton Corporation Information
    Table 79. Dalton Description and Business Overview
    Table 80. Dalton Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 81. Dalton Dairy Starter Culture Product
    Table 82. Dalton Recent Developments/Updates
    Table 83. BDF Ingredients Corporation Information
    Table 84. BDF Ingredients Description and Business Overview
    Table 85. BDF Ingredients Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 86. BDF Ingredients Dairy Starter Culture Product
    Table 87. BDF Ingredients Recent Developments/Updates
    Table 88. Lactina Corporation Information
    Table 89. Lactina Description and Business Overview
    Table 90. Lactina Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 91. Lactina Dairy Starter Culture Product
    Table 92. Lactina Recent Developments/Updates
    Table 93. Lb Bulgaricum Corporation Information
    Table 94. Lb Bulgaricum Description and Business Overview
    Table 95. Lb Bulgaricum Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 96. Lb Bulgaricum Dairy Starter Culture Product
    Table 97. Lb Bulgaricum Recent Developments/Updates
    Table 98. Anhui Jinlac Biotech Corporation Information
    Table 99. Anhui Jinlac Biotech Description and Business Overview
    Table 100. Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 101. Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Culture Product
    Table 102. Anhui Jinlac Biotech Recent Developments/Updates
    Table 103. Probio-Plus Corporation Information
    Table 104. Probio-Plus Description and Business Overview
    Table 105. Probio-Plus Dairy Starter Culture Sales (MT), Revenue (Million US$), Price (USD/MT) and Gross Margin (2016-2021)
    Table 106. Probio-Plus Dairy Starter Culture Product
    Table 107. Probio-Plus Recent Developments/Updates
    Table 108. Production Base and Market Concentration Rate of Raw Material
    Table 109. Key Suppliers of Raw Materials
    Table 110. Dairy Starter Culture Distributors List
    Table 111. Dairy Starter Culture Customers List
    Table 112. Dairy Starter Culture Market Trends
    Table 113. Dairy Starter Culture Growth Drivers
    Table 114. Dairy Starter Culture Market Challenges
    Table 115. Dairy Starter Culture Market Restraints
    Table 116. Global Dairy Starter Culture Sales Forecast by Type (2022-2029) & (MT)
    Table 117. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share Forecast by Type (2022-2029)
    Table 118. Global Dairy Starter Culture Revenue Forecast by Type (2022-2029) & (US$ Million)
    Table 119. Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share Forecast by Type (2022-2029)
    Table 120. Global Dairy Starter Culture Sales Forecast by Application (2022-2029) & (MT)
    Table 121. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share Forecast by Application (2022-2029)
    Table 122. Global Dairy Starter Culture Revenue Forecast by Application (2022-2029) & (US$ Million)
    Table 123. Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share Forecast by Application (2022-2029)
    Table 124. Global Dairy Starter Culture Sales Forecast by Region (2022-2029) & (MT)
    Table 125. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share Forecast by Region (2022-2029)
    Table 126. Global Dairy Starter Culture Revenue Forecast by Region (2022-2029) & (US$ Million)
    Table 127. Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share Forecast by Region (2022-2029)
    Table 128. Research Programs/Design for This Report
    Table 129. Key Data Information from Secondary Sources
    Table 130. Key Data Information from Primary Sources
List of Figures
    Figure 1. Product Picture of Dairy Starter Culture
    Figure 2. Global Dairy Starter Culture Market Share by Type in 2020 & 2029
    Figure 3. Mesophilic Product Picture
    Figure 4. Thermophilic Product Picture
    Figure 5. Probiotics Product Picture
    Figure 6. Global Dairy Starter Culture Market Share by Application in 2020 & 2029
    Figure 7. Cheese
    Figure 8. Yoghourt
    Figure 9. Buttermilk
    Figure 10. Cream
    Figure 11. Others
    Figure 12. Global Dairy Starter Culture Revenue, (US$ Million), 2016 VS 2021 VS 2029
    Figure 13. Global Dairy Starter Culture Market Size 2016-2029 (US$ Million)
    Figure 14. Global Dairy Starter Culture Sales 2016-2029 (MT)
    Figure 15. Global Dairy Starter Culture Market Size Market Share by Region: 2016 VS 20210 VS 2029
    Figure 16. Dairy Starter Culture Sales Share by Manufacturers in 2020
    Figure 17. Global Dairy Starter Culture Revenue Share by Manufacturers in 2020
    Figure 18. The Global 5 and 10 Largest Dairy Starter Culture Players: Market Share by Revenue in 2020
    Figure 19. Dairy Starter Culture Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3): 2016 VS 2021
    Figure 20. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Region (2016-2021)
    Figure 21. Global Dairy Starter Culture Sales Market Share by Region in 2020
    Figure 22. Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Region (2016-2021)
    Figure 23. Global Dairy Starter Culture Revenue Market Share by Region in 2020
    Figure 24. U.S. Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 25. Canada Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 26. Germany Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 27. France Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 28. U.K. Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 29. Italy Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 30. Russia Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 31. China Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 32. Japan Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 33. South Korea Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 34. India Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 35. Australia Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 36. China Taiwan Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 37. Indonesia Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 38. Thailand Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 39. Malaysia Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 40. Mexico Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 41. Brazil Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 42. Argentina Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 43. Turkey Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 44. Saudi Arabia Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 45. UAE Dairy Starter Culture Revenue Growth Rate (2016-2021) (US$ Million)
    Figure 46. Sales Market Share of Dairy Starter Culture by Type (2016-2021)
    Figure 47. Sales Market Share of Dairy Starter Culture by Application (2016-2021)
    Figure 48. Sales Market Share of Dairy Starter Culture by Application in 2020
    Figure 49. Revenue Share of Dairy Starter Culture by Application (2016-2021)
    Figure 50. Revenue Share of Dairy Starter Culture by Application in 2020
    Figure 51. Manufacturing Cost Structure of Dairy Starter Culture
    Figure 52. Manufacturing Process Analysis of Dairy Starter Culture
    Figure 53. Dairy Starter Culture Industrial Chain Analysis
    Figure 54. Channels of Distribution
    Figure 55. Distributors Profiles
    Figure 56. Bottom-up and Top-down Approaches for This Report
    Figure 57. Data Triangulation
    Figure 58. Key Executives Interviewed
The research methodology employed by VICResearch has been subjected by numerous procedures in order to guarantee the quality and accuracy of the data contained within the reports. The analysts are employed full-time and received more than six months training to satisfy the standard of VICResearch. VICResearch’s methodology can be divided into five stages:

Stage 1: Secondary research
The research team first works with magazines, industry trade group, and administration that operate in the research field. The information provided by our in-house documentation service helps us carrying out further research. Our team which has the experience as well as the knowledge efficiently extracts the accurate information from existing source.

Stage 2: Primary research: interviews with trade sources
After the first stage, the research team conducts large number of face-to-face or telephone interviews with the representative companies operating in the research field. The analysts attempt to obtain a chance to talk with leading players in the field as well as with small companies. The upstream suppliers, manufacturers, distributors, importers, installers, wholesalers and consumers are all included in the interviews. The data gathered during the interview is then carefully checked and compared with the secondary research.

Stage 3: Analysis of the gathered data
The analysis team checks and synthesizes the data gathered during the first two stages. To validate the data, a second series of interviews can be conducted.

Stage 4: Quantitative data
The quantitative data such as market estimates, production and capacity of manufacturer, market forecasts and investment feasibility is provided by VICResearch. The data is based on the estimates obtained during stage 3.
The research team also provides appreciation and analysis of the market and the quantitative data contained in the reports. The data is consequently unique to VICResearch.

Stage 5: Quality control
Before publishing, every report goes under a rigorous checking and editing process, which is done by experience management team to ensure the reliability of the published data. Each analyst in the research team receives support and on-going training which is part of the VICResearch’s internal quality process.